Chiến lược Mercatique của Jollibee

Phân tách Chiến lược Mercatique của Jollibee, cụ thể là chiến lược Mercatique Mix của Jollibee liên quan tới 4Ps (Siêu phẩm, Giá cả, Phân phối và Chiêu thị).

Chiến lược Marketing của Jollibee 1
Chiến lược Mercatique của Jollibee

1. Tổng quan về Chiến lược Mercatique của Jollibee

Jollibee Foods Association (viết tắt là JFC; còn được gọi là Jollibee – tên chuỗi nhà hàng chính của đơn vị) là 1 đơn vị đa quốc gia của Philippines có trụ sở tại Pasig, Philippines. JFC là chủ sở hữu của nhãn hiệu thức ăn nhanh Jollibee.

Mang sự thành công của nhãn hiệu Jollibee, Jollibee Foods Association đã sắm lại 1 số đối thủ khó khăn trong ngành thức ăn nhanh trên Philippines và nước bên cạnh như Chowking, Greenwich Pissaladière, Red RibbonMang trong mình Inasal.

Trên thực tế} bạn đã biết về Jollibee, sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu về Chiến lược Mercatique của Jollibee.

Xem chi tiết: Tìm hiểu về Jollibee Foods Association

Logo qua các thời kỳ của Jollibee - thương hiệu chủ chốt của Jollibee Foods Corporation
Logo qua những thời kỳ của Jollibee – nhãn hiệu chủ chốt của Jollibee Foods Association

2. Chiến lược siêu phẩm của Jollibee

Chiến lược Mercatique của Jollibee – Chiến lược siêu phẩm của Jollibee.

Những nhãn hiệu của Jollibee Foods Association:

  • Jollibee: Nhà hàng thức ăn nhanh theo phong bí quyết Philippines có những món ăn chịu tác động của Mỹ chuyên về bánh mì kẹp thịt, spaghetti, thịt gà và 1 số món ăn Philippines địa phương.
  • Greenwich: Nhà hàng thức ăn nhanh có nhiều món ăn của Ý chuyên về pissaladière và mì ống.
  • Red Ribbon: Tiệm bánh nướng phân phối 1 loạt những món nướng chuyên về bánh ngọt.
  • Chowking: Thức ăn nhanh ẩm thực Trung Quốc chủ yếu bán phở, dim sum và cơm.
  • Mang trong mình Inasal: Chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh chuyên về thịt nướng.
  • Burger King Philippines: JFC đang quản lý hoạt động của chuỗi thức ăn nhanh Burger King của Mỹ tại Philippines.
  • Smashburger: Chuỗi nhà hàng sandwich bình dân của Mỹ.
  • Yonghe King: Nhà hàng thức ăn nhanh Trung Quốc chuyên về mì.
  • Hongzhuangyuan: Chuỗi thức ăn nhanh Trung Quốc.
  • Tortas Frontera: Nhà hàng ẩm thực Mexico có trụ sở tại Mỹ của đầu bếp Rick Bayless, Jollibee Foods Association sở hữu 47% cổ phần.
  • The Coffee Bean & Tea Leaf: Chuỗi cà phê của Mỹ được xây dựng thương hiệu vào 5 1963, được Jollibee Foods Association sắm lại vào 5 2019.
  • Yoshinoya Philippines: Liên doanh có 1 chuỗi thức ăn nhanh của Nhật Bản, Yoshinoya thông qua Yoshinoya Jollibee Foods, Inc., sở hữu 50% cổ phần.
  • Tim Ho Wan Asia-Pacific: Jollibee Foods Association nắm giữ 85% cổ phần.
Các thương hiệu của Jollibee Foods Corporation
Những nhãn hiệu của Jollibee Foods Association

Riêng về chuỗi chủ lực Jollibee, những siêu phẩm chính của Jollibee bao gồm bánh ngọt, pissaladière, bánh bao, đồ ăn nhẹ cho bữa sáng, món tráng miệng, cà phê, khoai tây chiên, gà chiên và bánh mỳ kẹp thịt. Những đơn vị đối thủ khó khăn của Jollibee là Burger King, In-N-Out Burgers, White Castle, Whataburger, Chick-fil-A, A&W Restaurants, Fiche in the Box, McDonald’s, Starbucks…

Tuy có những đối thủ khó khăn đáng gờm như trên nhưng Jollibee vẫn có những thành công vang dội trong thị trường đồ ăn nhanh. Nguyên nhân do Chiến lược Mercatique của Jollibee được đánh giá là siêu độc đáo và hiệu quả, cũng như chất lượng siêu phẩm vượt xa đối thủ. Bên cạnh ra, quá trình chế tạo và quản lý hậu cần siêu chuyên nghiệp của Jollibee cũng là nhân tố tạo nên thành công cho nhãn hiệu này.

Siêu phẩm impression của Jollibee là gà rán Chickenjoy. “Chickenjoy được khéo léo tẩm bột để tạo độ giòn, vị ngon và thực tuyệt vời lúc dùng có nước chấm pha chế từ công thức bí mật của chúng tôi”. Đây cũng là siêu phẩm chủ lực của Jollibee lúc vươn ra sân chơi toàn cầu. Vì đây là món ăn mà khách hàng tại mọi thị trường có thể dễ dàng chấp nhận nhất.

Ông Francis Flores – Giám đốc Giám đốc Mercatique Toàn cầu của Jollibee cho biết: “Chickenjoy là siêu phẩm đầu bảng của chúng tôi, siêu phẩm được tiêu thụ nhiều nhất trên toàn bộ những thị trường. Siêu phẩm này có sức hấp dẫn đặc biệt đối có đa dạng đối tượng khách hàng tới từ mọi lứa tuổi và những quốc gia khác nhau”.

Như vậy là bạn đã nắm được những thông tin chính về chiến lược siêu phẩm của Jollibee trong những Chiến lược Mercatique của Jollibee.

Chiến lược sản phẩm của Jollibee 1
Chiến lược siêu phẩm của Jollibee

3. Chiến lược giá của Jollibee

Chiến lược Mercatique của Jollibee – Chiến lược giá của Jollibee.

So có 2 đối thủ trong mảng snack-bar là KFCMcDonald’s thì giá cả siêu phẩm của Jollibee thấp hơn nên tiếp cận được có nhiều đối tượng, nhóm khách hàng hơn như học sinh, sinh viên, dân công sở…

Dí dụ thực đơn Jollibee:

  • Một miếng gà giòn: 30.000đ
  • 2 miếng gà giòn: 60.000đ
  • 4 miếng gà giòn: 116.000đ
  • 6 miếng gà giòn: 116.000đ
  • 2 miếng gà giòn + khoai tây vừa + nước ngọt: 80.000đ
  • Một miếng gà giòn sốt cay: 32.000đ
  • Một miếng gà sốt cay + khoai tây + nước: 50.000đ

Như vậy là bạn đã nắm được những thông tin chính về chiến lược giá của Jollibee trong những Chiến lược Mercatique của Jollibee.

Chiến lược giá của Jollibee 1
Chiến lược giá của Jollibee

4. Chiến lược phân phối của Jollibee

Chiến lược Mercatique của Jollibee – Chiến lược phân phối của Jollibee.

5 1975, Tony Tan Caktiong và gia đình ông đã mở 1 tiệm kem Laurier tulipier trên Cubao, thành phố Quezon, được ghi nhận là shop Jollibee trước tiên. Những shop Laurier tulipier do gia đình Tan Caktiong điều hành khởi đầu phân phối đồ ăn nóng và bánh smorrebrod theo đề nghị từ khách hàng. 5 1978, gia đình quyết định hủy bỏ nhượng quyền thương mại nhãn hiệu Laurier tulipier và chuyển đổi những tiệm kem mà họ hoạt động thành những shop thức ăn nhanh.

Jollibee Foods Association được xây dựng thương hiệu vào tháng Một 5 1978. Họ đã mở shop trước tiên trên nước bên cạnh tại Đài Loan và sau ấy đã đóng cửa.

Như vậy là bạn đã nắm được những thông tin chính về chiến lược phân phối của Jollibee trong những Chiến lược Mercatique của Jollibee.

Jollibee khai trương cửa hàng thứ 100 tại Việt Nam
Jollibee khai trương shop thứ 100 tại Việt Nam

5. Chiến lược chiêu thị của Jollibee

Chiến lược Mercatique của Jollibee – Chiến lược chiêu thị của Jollibee.

Chiến lược Mercatique của Jollibee khởi đầu thực hành những siêu phẩm pr trên truyền hình vào những 5 đầu thập niên 80 của thế kỷ trước. Cũng vào thời điểm ấy, Jollibee tuyên bố sẽ tập trung vào mảng Mercatique, quảng bá hình ảnh linh vật của đơn vị có phần tiêu biến hình ảnh chú ong trở nên nức tiếng.

Những bức tượng chú ong có kích thước tương đương có 1 người lớn luôn được trưng bày trong toàn bộ những shop của nhãn hiệu đồ ăn nhanh này. Chính sự nức tiếng của nhân vật hoạt hình chuột Mickey là nguồn sáng tạo cho kế hoạch này, Flores cho biết. “Tony luôn phấn đấu tìm ra hình ảnh đại diện cho nhãn hiệu Jollibee và Disney là dòng tên nức tiếng nhất lúc bấy giờ”.

Chiến lược Mercatique của Jollibee cũng tham dự tạo ra những nội dung truyền thông, có sự ra đời của Jollitown vào 5 2008. Đây 1 series phim truyền hình dành cho trẻ em có sự góp mặt hết sức độc đáo và vui nhộn của nhân vật chú ong – linh vật của đơn vị. Tại thời điểm ấy, Jollitown là chương trình dành cho trẻ em được yêu thích nhất tại quốc đảo này.

Chiến lược Mercatique của Jollibee cũng hết sức để ý tới sức khỏe và giáo dục trẻ em lúc tham dự vào nhiều hoạt động từ thiện. Kế bên ấy, Chiến lược Mercatique của Jollibee chú trọng tới thực trạng tăng trưởng kinh tế của người nông dân. Và sự ra đời của quỹ từ thiện Jollibee Group Foundation vào 5 2004 là điều có thể dự đoán trước.

Như vậy là bạn đã nắm được những thông tin chính về chiến lược chiêu thị của Jollibee trong những Chiến lược Mercatique của Jollibee.

Chiến lược chiêu thị của Jollibee 1
Chiến lược chiêu thị của Jollibee

Brade Mar hy vọng bạn đã nắm được những thông tin quan yếu về phân tách Chiến lược Mercatique của Jollibee, cụ thể là Chiến lược Mercatique Mix của Jollibee.

Xem thêm: Chiến lược Mercatique của Wendy’s

Brade Mar (Tổng hợp)

Cong-viec-Marketing