Chỉ dẫn 3 phương pháp làm cho bánh pudding dâu đơn giản, thơm ngon

1

Bánh pudding dâu kiểu cổ điển

Bí quyết làm cho bánh pudding dâu tây cổ điển được cho là 1 trong những phương pháp dễ nhất. Bởi vì ko cần nên chuẩn bị quá nhiều vật tư và những bước thực hành cũng ko hề phức tạp. Dù vậy nhưng ví dụ thành công, hương vị của bánh vẫn ngon ko thể cưỡng lại.

Vật liệu:

  • Dâu tây
  • Kem tươi whipping cream
  • Sữa tươi
  • Lá gelatin
  • Đường

Bí quyết thực hành:

Để thực hành món bánh pudding dâu cổ điển, mọi người tiến hành những bước như sau:

  • Bước 1: Dùng 1 lá gelatin rồi ngâm vào trong sữa tươi ko đường hoặc sữa tươi ko đường đều được. Thời kì ngâm khoảng 1 phút để đảm bảo rằng gelatin tan hoàn toàn.
  • Bước 2: Cho phần gelatin vừa ngâm cùng sở hữu sữa tươi vào 1 loại nồi bé. Tiếp tục cho 1 lượng đường vừa nên và whipping cream vào nấu, sao cho toàn bộ hỗn tạp được hòa quyện vào nhau.
  • Bước 3: Tiến hành sơ chế dâu tây bằng phương pháp bỏ cuống, rửa sạch, tiếp theo cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
  • Bước 4: Cho phần dâu vừa xay xong vào cùng hỗn tạp đã nấu lúc đầu, tiếp theo tiến hành trộn đều.
  • Bước 5: Cuối cùng chỉ cần đổ hỗn tạp này vào khuôn làm cho bánh, tiếp theo để vào trong ngăn mát tủ lạnh là đã hoàn thành.

Thành phẩm:

Bánh pudding dâu tây cổ điển lúc hoàn thành sẽ có màu sắc hồng tươi đặc biệt của dâu tây, vô cùng hấp dẫn. Hương vị của bánh chủ yếu là dâu sở hữu vị béo của sữa. Bánh tươi mát, mềm mịn và ăn lúc còn lạnh thì sẽ siêu ngon.

Bánh pudding dâu kiểu truyền thống
Bánh pudding dâu kiểu cổ điển | Nguồn: web

2

Bí quyết làm cho bánh pudding dâu vanilla

Tiếp theo là phương pháp làm cho bánh pudding dâu vanilla. Món bánh này nổi bật sở hữu sự hòa quyện của 2 hương vị ngọt ngào, được thực khách vô cùng yêu thích. Bí quyết làm cho cũng siêu đơn giản, bạn có thể tự động làm cho thử ngay tại nhà nhé.

Vật liệu:

  • Bánh sampa: Loại bánh quy sở hữu vị ngọt, mùi vị bơ, dạng que và được bán phổ cập} trên những trang bán hàng on-line hoặc những siêu thị.
  • Bột pudding hương vanilla.
  • Whipping cream.
  • Dâu tây tươi.
  • Chanh tươi.
  • Sữa tươi ko đường.
  • Đường.
Bánh sampa
Bánh sampa | Nguồn: Web

Bí quyết thực hành

  • Bước 1: Trước tiên bạn tiến hành sơ chế dâu tây bằng phương pháp rửa sạch, loại bỏ cuống. Tiếp tục cắt bé khoảng 450 gram dâu tây và cho chúng vào trong 1 loại nồi cùng sở hữu 1 muỗng nước cốt chanh, 50 gram đường. Nấu hỗn tạp trên trong khoảng 15 phút rồi tiếp theo để nguội.
  • Bước 2: Bắc 1 loại nồi bé khác lên trên bếp, cho khoảng 750ml sữa tươi ko đường vào. Tiếp tục tiếp tục cho khoảng 125g bột pudding hương vani vào nấu cùng tới lúc tan ra hoàn toàn. Lưu ý trong quy trình nấu bạn nên đảo hỗn tạp liên tục để giảm thiểu tình trạng sữa bị bám vào đáy nồi.
  • Bước 3: Đợi cho hỗn tạp này nguội bớt, tiếp theo dùng máy đánh trứng để đánh nhẹ hỗn tạp trong khoảng 2 phút.
  • Bước 4: Tiếp theo cho whipping cream vào đánh cùng cho tới lúc bong lên là được.
  • Bước 5: Tiến hành xử lý phần bánh sampa bằng phương pháp cắt thành bánh thành những phần bé khoảng 1cm. Từng cái bánh sampa có thể chia thành 3 phần bé để cho vào pudding tiếp theo.
  • Bước 6: Chuẩn bị những khuôn bánh bé cho vào 1 lớp pudding đã được hoàn thành trên bước trước đấy. Tiếp tục cho thêm 2 – 3 miếng bánh sampa trên lớp kế tiếp, rồi lại tiếp tục cho thêm 1 lớp pudding. Giả dụ luôn của bạn là loại lớn thì có thể lần lượt làm cho thêm những lớp như vậy.
  • Bước 7: Cuối cùng cho phần dâu tây chuẩn bị từ ban đầu lên trên cùng và bảo quản pudding bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Thành phẩm

Bánh pudding dâu nanilla lúc làm cho xong sẽ có 3 màu sắc đặc biệt là trắng, vàng và màu sắc hồng của dâu tây bên trên. Bánh mềm và dẻo như thạch nhưng có thêm độ giòn của sambar. So sở hữu phương pháp trên trên, tuy phương pháp làm cho tương đối phức tạp hơn nhưng lúc ăn lại siêu thú vị, lạ miệng.

Cách làm bánh pudding dâu vanilla
Bí quyết làm cho bánh pudding dâu vanilla | Nguồn: Web

3

Bí quyết làm cho bánh pudding dâu tây sữa chua

Bên cạnh những phương pháp trên, nhiều người còn cho thêm sữa chua vào những vật tư. Bí quyết làm cho này cũng siêu đơn giản nhưng lại làm cho cho bánh béo ngậy và ăn siêu ngon. Đặc biệt uống nhiều sữa chua càng phải chăng cho tiêu hóa, nhất là trẻ bé.

Vật liệu:

Vật liệu để làm cho pudding dâu tây sữa chua siêu đơn giản và dễ dàng để tìm sắm. Ko chỉ vậy, chúng còn có giá bán khá rẻ nên đây cũng là 1 trong những phương pháp làm cho pudding phổ cập} nhất.

  • Đường.
  • Dâu tây.
  • Nước cốt dừa.
  • Sữa chua có đường.
  • Gelatin.
Sữa chua có đường
Sữa chua có đường để làm cho bánh pudding dâu tây sữa chua | Nguồn: Web

Bí quyết thực hành:

  • Bước 1: Tiến hành ngâm nở 5 miếng gelatin trong nước.
  • Bước 2: Sơ chế dâu tây bằng phương pháp bỏ cuống, rửa sạch và cắt thành miếng bé.
  • Bước 3: Cho khoảng 100g dâu tây, 100ml nước và lượng đường vừa đủ vào chung 1 nồi, tiếp theo tiến hành sên. Trong lúc nấu bạn nên dùng muỗng để dầm dâu cho nát ra, như vậy việc làm cho bánh sẽ được hoàn thành nhanh hơn.
  • Bước 4: Cho phần gelatin ngâm lúc đầu vào trộn chung sở hữu hỗn tạp dâu tây đã sên.
  • Bước 5: Đợi cho hỗn tạp nguội bớt, tiếp theo thì tiến hành cho 4 hũ sữa chua có đường, 50ml nước cốt dừa vào trộn chung cho thực đều.
  • Bước 6: Cho hỗn tạp vào những khuôn bánh. Tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Thành phẩm bánh pudding dâu tây sữa chua cũng sẽ tương tự động như bánh cổ điển. Nhưng vị bánh này sẽ có phần tương đối chua hơn do có dùng vật tư là sữa chua. Tuy nhiên cũng nhờ có vậy mà lúc ăn sẽ ít gây cảm giác ngấy hơn. Bí quyết làm cho bánh pudding dâu sẽ siêu yêu thích sở hữu gia đình có trẻ bé.

Cách làm bánh pudding dâu tây sữa chua
Bí quyết làm cho bánh pudding dâu tây sữa chua | Nguồn: Web